Mesa con QR
El comensal escanea, ve la carta, pide con observaciones por producto y sigue el estado sin instalar nada.
Operación de salón, cocina y caja
Del QR de la mesa a la comanda de cocina y al cierre de la cuenta. Sin apps para el comensal, sin comandas en papel y con cada acción registrada.
El comensal escanea, ve la carta, pide con observaciones por producto y sigue el estado sin instalar nada.
Cada ítem viaja a su estación con su comanda. Tomar y marcar listo, sin papeles ni gritos.
Llamados, pedidos por confirmar y platos listos priorizados en una sola pantalla en vivo.
Estado de cada mesa derivado de lo que realmente pasa: cuenta abierta, pedidos y solicitudes.
Pagos parciales, descuentos y propinas. La cuenta cierra solo cuando está saldada.
Cada cambio de estado guarda quién, cuándo y por qué. Nada se borra, todo se anula con motivo.
El QR abre la mesa y, con el primer pedido, la cuenta.
Confirma o rechaza con motivo. Recién ahí baja a cocina.
Cada estación toma sus ítems y marca listo.
Entregado suma a la cuenta; el cierre exige saldo cero.